E quando bate aquela vontade de pizza no meio da semana, o que a gente faz?
Eu vou te mostrar hoje um versão leve e saborosa!
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de aveia
– 1 colher de sopa de azeite extravirgem
– 1/2 colher de sopa de sal
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de água
– 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
– 2 colheres de sopa de molho de tomate
– 1/2 colher de café de sal
– Recheio a gosto – que tal muçarela de búfala, tomatinhos cereja e manjericão?
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa com um garfo;
Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e distribua a massa por cima (com a ajuda de uma colher vá alisando até ficar num formato arredondado);
Quando a massa começar a soltar por baixo e ficar durinha, vire. Coloque o molho de tomate por cima, e recheie a gosto;
Por fim, tampe a frigideira até que o queijo derreta e a massa tenha ficado corada por baixo.
